تبلیغات
وبلاگ بروبچه های مهندسی شیمی بروجرد - مادر بزرگ شیمیدان
تاریخ : شنبه 16 دی 1391 | 02:46 ب.ظ | نویسنده : سپیده میرزایی
 شاید اگر ادعا کنیم که مادر بزرگ های ما هم برای خودشان یک پا شیمی دان هستند و بایستی در ردیف نامزدهای دریافت جایزه نوبل قرار گیرند ،تعجب کنید .  از قدیم و ندیم مادر بزرگها به جای استفاده از مایع ظرفشویی برای شستن ظروف آشپز خانه از خاکستر و آب استفاده کرده و همین حالا هم این کار را می کنند . خیلی جالب است بدانید که خاکستر دارای ترکیبات فلزهای قلیایی است و محلول آن در آب دارای کاتیون این فلزها است وقتی این محلول به چربی دیواره ظرف ها می رسد واکنش صابونی شدن رخ می دهد و کاتیون سدیم یا پتاسیم  یا ... با چربی یا روغن مواد غذایی که روی دیواره ظرف ها باقی مانده  تولید صابون و الکل می نماید صابون چربی را در خود حل می کند و می شوید و الکل هم ظروف را ضد عفونی می کند یعنی با یک تیر دونشان !
برچسب ها: شیمیدان،

پیچک